肇庆的牙雕、玉雕、竹编和工艺扇具有浓厚的民族风格和地方特色。七星剑花、蛋花、肇实、首乌、紫背天葵是名优特产；清蒸文?鲤、清蒸麦溪鲤是特色名菜，肇庆独有；此外还有端砚、广绿玉、裹蒸、高要花席（金渡花席编织技艺）、怀集燕窝、六十日黄菜、封开油栗、杏花鸡、茶油鸡、疍家糕、竹篙粉、大船糕等。